ポップオーバーふたたび
2014年 07月 22日
先日作ったポップオーバーは
今ひとつ納得がいかず、再々度挑戦です
今回はレシピを変えて作りました
きれいに膨らんだー(パチパチパチ)
途中で蒸気を抜くといいということで
オーブンから出して、竹串さして、とのんびりとやっていたら
しぼみかけてしまい、あわててオーブンに戻しました^^;
あやうく、しぼ〜んオーバー(?)になってしまうところでした
レタス、ゆで玉子、トマト、マヨネーズ、貝割れ大根とさして
サンドイッチにしました
空洞が大きすぎて、具が かなり沢山入るので
かさ増しに ポテチを底に敷いてみた
食べた時、いいアクセントになります
これならおそらく、時間が経って水分が出ても
多少なら問題ないかと・・・
今ひとつ納得がいかず、再々度挑戦です
今回はレシピを変えて作りました
きれいに膨らんだー(パチパチパチ)
途中で蒸気を抜くといいということで
オーブンから出して、竹串さして、とのんびりとやっていたら
しぼみかけてしまい、あわててオーブンに戻しました^^;
あやうく、しぼ〜んオーバー(?)になってしまうところでした
レタス、ゆで玉子、トマト、マヨネーズ、貝割れ大根とさして
サンドイッチにしました
空洞が大きすぎて、具が かなり沢山入るので
かさ増しに ポテチを底に敷いてみた
食べた時、いいアクセントになります
これならおそらく、時間が経って水分が出ても
多少なら問題ないかと・・・
by milai-h
| 2014-07-22 12:49
| パン