パセリだけ!の玄米ピラフ

パセリって嫌いな人、多いみたいですが
私は好き  *^^*
とはいえ、彩りに購入しても余ります。

そこで、玄米ピラフに炊き込んでみました。

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グリーンがキレイです。

炊き込むと、あの独特な香りがなくなるので
さらに炊きあがった後、生を混ぜ込みました。

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これで1人分パセリが6本くらい入ってます。


材料は
洗米した玄米  2つかみ
水       250cc
パセリ     6本
オリーブオイル 適宜
天然だし    小さじ1
塩・胡椒    適宜


パセリの大量消費にいかがでしょう?
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by milai-h | 2010-05-26 13:18 | 料理

やんわりとほほ笑ましいものだより


by milai-h
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