2014 おせちも完成

うぉ〜い
おせちも完成しました!
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ふ〜、ほっと一息です
氣が抜けて、のんびりくつろいでいたら
すっかり日が暮れてしまいました

まだまだ、お掃除が・・・・
年越し掃除になりそうです^^;


今年のおせちの覚え書き
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【一の重】
黒豆、アーモンドたつくり、たたきごぼう、長芋伊達巻き、渋皮くりきんとん
昆布巻き、おかか数の子、柚子釜紅白なます寒、蝶かまぼこ

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【二の重】
矢羽根酢蓮。菊花かぶ、海老、お煮しめ(花れんこん、鶴亀京芋、くわい、ごぼう、金時人参
生こんにゃく、地鶏、さやえんどう、銀杏)

矢羽根酢蓮がひっくり返ってるし、蝶の羽が微妙だし
伊達巻きが何かおかしいけど
ま、自分ち用ということで、かんべんな。

実は、伊達巻きはレシピを変えたら失敗して
また、以前のレシピにもどして大急ぎで作りました
冷める前で 巻きが甘くって、しかも小さい(汗)

でも、やっぱりこっちの方がいいや

また後日、伊達巻きのレシピをアップします
ぜひ来年(鬼が笑いそー)試してみてください


それはさておき
迎春準備もおこたりなく
一応、一夜飾りにならぬよう昨日
自作の松飾りも 設置(?)しました
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山で根付の松を採ってきたものの
なんだかバランスが悪かったので、結局購入
麻の細い紐を結んでみました
翁の白髭みたい

しかし、、、あ〜ドアの塗り替えしなきゃ...


さて、今年もいよいよあと数時間ですが
みなさまは 今年はどんな年でしたでしょうか?
うれしいことも、かなしいことも、辛いことも
いろいろあったけど、
でもやっぱり素敵な一年だったな、と思える

こうして、何気なく暮らせることのありがたさを
しみじみ思います
そして、この のんびりと気まぐれなブログに
訪れてくださる方とのご縁に感謝です
ありがとうございます

みなさまに来年も幸多かれと祈るばかり
どうぞ、よいお年をお迎え下さい

では

また来年〜
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by milai-h | 2014-12-31 19:35 | 季節のおもてなし

やんわりとほほ笑ましいものだより


by milai-h
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