あなたのおそばに そばのそば焼き

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あの ナガ〜いおそば

半生麺が 乾麺になっていましたので
使わねば ・・・・



そばをそば粉でお焼きにしました。


そばのそば焼きです。



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単純に ねぎと茹でたおそばをそば粉でまとめて
濃い口ごま油 で かりりと焼きました。

おそばに塩気がありますので
(乾麺は 結構 塩気が強いんですね〜)
何も味付けはせず
食べる時に
そばつゆで 薬味たっぷりでいただきました。

そういえば
もうじき年越しそばですね。

みなさま 年末年始はどうすごすのでしょう〜?

私は 28日はおもちつきですよー^^


最近では すっかり電動餅つき機の
お世話になっていましたので
久しぶりに杵&臼でお餅つきです。



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by milai-h | 2008-12-23 12:40 | 料理

やんわりとほほ笑ましいものだより


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